提昇台灣品酒文化 新竹「大宅酒窖」蘊釀葡萄酒無上品味

【記者鄭銘德/新竹報導】喝酒過量對身體健康百害而無一益,但適量地飲用葡萄酒可以預防心血管疾病,這是許多歐美人士跟國人的養生小撇步。擁有28年品酒經驗的紅酒達人張素英女士,民國79年因緣際會愛上葡萄酒,本來就是做貿易的她,自己引進全球各產地各品種葡萄酒,兩年前,張素英決定展現專業經營風格,在新竹縣竹北市成立「大宅酒窖」,廣邀同好以酒會友,提倡健康品酒,希望大家都擁有健康人生,經她登高一呼,獲得不少科技人響應!

張素英在洋酒業名氣不小,因為她獨家代理了兩百多種葡萄酒。提起接觸葡萄酒的緣起,張素英表示,79年她在竹市東大、經國路口經營一家當時知名度頗高的鐵板燒餐廳,由於供應的主餐是牛排與海鮮,因此要有葡萄酒來搭配,從那時起就開始會挑選及試喝適合搭配鐵板燒食材的紅白葡萄酒,進而喜歡上葡萄酒。

張素英說,當時經營餐廳是副業,她本身是化粧品容器製造業的出口廠商,每年都會在世界各地參加化粧品展,展完時就會抽空拜訪當地知名葡萄酒產區的酒莊,及有名的餐廳享用美食搭配好的葡萄酒,在國外幾乎很多人的晚餐都要搭配葡萄酒,自然形成小酌怡情養性的一種習慣。

張素英因為常在歐美、澳洲等地接觸葡萄酒莊,自己公司又有進出口部門,引發張素英動起將優質葡萄酒引進國內的念頭。「工欲善其事,必先利其器!」張素英說,葡萄酒最重要的是,要有恆濕70度及恆溫15度左右的儲藏空間,因此「大宅」闢建4間大小不一的恆濕恆溫設備及橡木裝潢、陶板地板的標準酒窖,門市一樓有冷藏透明玻璃酒窖,二樓是品酒室,每月不定期舉辦1-2次品酒會,希望能讓更多想接近葡萄酒的同好來了解「大宅」獨家代理的各種品種的葡萄酒。

為實現未來的願景,張素英依然在世界各地知名的葡萄酒產區,繼續尋找更好的葡萄酒莊,另外,也計畫在國內北、中、南各都會區設立分店,讓其他縣市可以直接到門市選購,目前利用粉絲專頁及網站推廣,讓國內喜愛葡萄酒的人士能了解「大宅酒窖」到世界各地葡萄酒莊的訊息!

「精挑細選葡萄酒莊,並引進最優的葡萄酒,以最合理的價格,提供喜愛葡萄酒人士之選擇!」張素英正朝向躍居國內最專業的葡萄酒商大步邁進!

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康

 

南投文化局 遊於藝 藝於美-華藝女子畫會會員聯展 !

(記者張銀澤/南投報導)南投縣政府文化局訂於107年5月26日至6月6日,在玉山展覽室舉辦「遊於藝.藝於美-2018年台中市華藝女子畫會會員聯展」。台中市華藝女子畫會於西元2008年集中台灣30餘位資深傑出女畫家組成,現有60餘位會員,為中部地區唯一純由女性畫家組成之畫會,成立至今,在歷任理事長及全體會員共同努力下,會務蒸蒸日上,成果斐然,並於中部各大展場、文化中心舉辦歷屆會員聯展,均佳評如潮,備受各界肯定。
本次展出作品共有80件,均為在地資深水墨畫家,包括山水、花鳥等水墨作品,創作者以不同技法、題材及風格,來表現水墨畫的悠遠意境以及情感抒發,希望能讓觀畫感受水墨畫所蘊涵的氣韻生動,以及筆墨神韻的美感,透過此次聯展的交流,希望推廣水墨藝術之美。

2018臺灣媒體“清新福建行” 走入連城 講述冠豸山陽剛柔和陰柔風情

【記者游偉霖/福建漳州報導】5月17日,2018臺灣媒體“清新福建行”,一行海峽兩岸及香港地區的40多位記者走入連城,走入冠豸山與培田古村落。連城簡稱“蓮”,地處福建省西部,擁有“中國紅心地瓜幹之鄉”“中國連城白鴨之鄉”“中國優秀旅遊縣”“中國文化旅遊大縣”、“中國客家民俗文化之鄉”、“全國武術之鄉”、“中國客家美食名城”、“中國溫泉之城”、“中國客家硒都”“世界蘭花之鄉”等美譽。

連城是旅遊勝地,擁有冠豸山、培田古村落、天一溫泉度假村等3個國家4A級旅遊景區和世界A級自然保護區──梅花山,其中冠豸山被譽為“南豸北夷(武夷山)、丹霞雙絕”,培田古村落入選“中國十大最美村鎮”“中國最美休閒鄉村”,梅花山有“北回歸荒漠帶上的綠色翡翠”及“動植物資源的天然基因庫”之稱,天一溫泉度假村獲得中國溫泉業界最高獎項──金湯獎。

國家級風景名勝區冠豸山距縣城1.5公里,總面積123平方米公里,由冠豸山、石門湖、竹安寨、旗石寨、九龍湖、雲霄岩等遊覽區組成。冠豸山屬典型的丹霞地貌,山體平地兀立,“不連崗自高,不托勢自遠”,集“雄、奇、幽、秀”諸特點於一身,被譽為“上游第一觀”(閩江、汀江、九龍江上游第一觀),與武夷山有“北夷南豸、丹霞雙絕”之稱。青山綠水中的“生命之根”、“生命之門”、“蓮花峰”等勝景增添冠豸山“陽剛天下雄,陰柔舉世媚”的神韻。

冠豸山人文景觀也異常豐富,有宋元以來修建的修竹書院、雁門書院、五賢書院、摩崖石刻40多處,其中林則徐所題的“江左風流”、紀曉嵐所題的“追步東山”等名匾。1986年被評為福建省“十佳”風景區之一,1994年被國務院列為第三批國家重點風景名勝區,2001年被評為國家4A級旅遊區,同年獲得ISO14001環境品質管制體系論證。2009年被評為國家地質公園和國家自然遺產。2015年被評為全國生態旅遊示範區和全國水利風景區。此外,還被國家體育總局授予“全國最佳賽區”稱號,也是福建省“登山、攀岩、滑翔、跳傘、跳水和游泳”六大基地,先後舉辦了全國攀岩、滑翔、公平水域游泳、飛機定點跳傘及國際性懸崖跳水大賽、中國騎都·環冠豸山自行車大賽,成為體育旅遊勝地。

連城人文薈萃。是客家人聚居地之一,湧現出明代都察禦史馬馴、清代著名學者鄒聖脈、清代兩江總督楊簧,近代書法家羅丹以及革命先輩張南生、江一真、項南等一大批歷史傑出人物。境內共有2個國家歷史文化名村、3處國家重點文物保護單位、7項國家非物質文化遺產和2項吉尼斯世界紀錄,號稱古中原文化的“活化石”。本屆“清新福建行”以“客家緣·兩岸情”為主題,近40位兩岸記者用影像、聲音和文字,走入連城,走入冠豸山與培田古村落講述客家人文風情,印證兩岸客家同祖同源、一脈相承的情緣。

冠豸山
冠豸山

冠豸山
冠豸山


2018臺灣媒體“清新福建行” 走入連城 講述冠豸山陽剛柔和陰柔風情
2018臺灣媒體“清新福建行” 走入連城 講述冠豸山陽剛柔和陰柔風情
2018臺灣媒體“清新福建行” 走入連城 講述冠豸山陽剛柔和陰柔風情
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游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网;游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网

中市教育局長率隊參訪豐洲科技園區外商智慧生產線 推廣產學合作

【記者楊清瑜/台中報導】

為推動產學合作,台中市政府教育局長彭富源日前率技術及職業教育中心成員,參訪豐洲科技園區速聯股份有限公司,針對智慧生產未來人才培育與需求交流討論。彭局長表示,參訪經驗能作為人才培育模式發展借鏡,期許更多優質企業回饋理念,共同強化技職教育競爭力,實踐產學訓用、適性揚才的核心價值。
教育局彭局長並邀請速聯股份有限公司廠長林孟輝及副理陳世杰,擔任技術及職業教育中心業界諮詢專家,希望透過企業分享技職理念,提供學生選讀技職教育參考,也傳承職前及在職訓練經驗,做為台中市發展產學人才培育模式的基礎。
教育局表示,速聯股份有限公司為全球性自行車零件生產公司,近年為開發高價值型零件,進駐豐洲科技園區設立智慧生產線;廠區大量運用雲端資料及自動化生產機器,並透過職前及在職訓練、技術人才培育等層面,積極全面推動傳統製造產業轉型成高科技製造業。
另外,透過教育局媒合,台灣羅伯特博世(BOSCH)公司今年捐贈台中市10所設有汽車相關科系學校「冷媒充填維修機」,作為實習教學使用,獲贈學校包括台中高工、東勢高工、沙鹿高工、霧峰農工、嶺東高中、嘉陽高中、僑泰高中、青年高中、致用高中、大明高中;日前並舉辦教育訓練,為技職教育貢獻心力。

中市教育局長率隊參訪豐洲科技園區外商智慧生產線 推廣產學合作
中市教育局長率隊參訪豐洲科技園區外商智慧生產線 推廣產學合作

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民間團體贈10冰箱 關懷機構愛心保鮮

【記者楊清瑜/台中報導】

為讓公益行動在地方扎根,台灣公益研究會召集企業家募集10台冰箱,由市府社會局轉贈予10個慈善關懷機構,滿足台中地方社服機構食物保鮮需求,期盼藉此拋磚引玉,吸引更多民間企業一同響應,落實社會服務理念。
 
今日「溫馨送暖讓愛保鮮」10台冰箱捐贈記者會在台中慈濟護理之家舉行,社會局長呂建德、民政局長周永鴻、台灣公益研究會理事長趙忠傑皆到場共襄盛舉。
 
呂局長說,目前台中市社區照顧關懷據點總計有為269共餐者據點,還有宗教共餐14個、大人食堂1個,共計284個共餐點。這次冰箱捐贈對於各據點推行共餐十分有幫助,除了讓民眾享用保鮮蔬果外,也可避免食物浪費,把愛心傳遞下去,呂局長也說,雖然冰箱是冷的,但是我們的心是暖的。
 
周局長表示,此次冰箱轉捐能圓滿順利,要感謝潭子區前區長林宜賢媒合,期盼藉此拋磚引玉,吸引更多民間慈善團體及非營利組織加入愛心行列,讓台中愛心滿溢。
 
台灣公益研究會趙理事長表示,捐贈計畫由研究會發起,召集全球兩岸社會企業家學院的企業家共襄盛舉,將公益冰箱轉捐給10個慈善關懷機構,很榮幸促成公部門與民間企業團體一同服務社會。
 
社會局表市,此次所募集的10台冰箱,將提供給有需求的慈善關懷機構,包含佛教慈濟醫療財團法人附設台中慈濟護理之家、家扶基金會台中市北區家扶中心、財團法人佛光山慈悲社會福利基金會、財團法人台中市佛教本願山彌陀講堂、財團法人台中市潭子天寶彌勒佛院﹑台中市神岡慈善會﹑台中市潭子區聚興社區發展協會-關懷據點﹑台中市大雅區橫山社區發展協會、台中市潭子區大富社區發展協會-關懷據點﹑台中市神岡區北庄社區發展協會,讓愛心發揮最大效益。

民間團體贈10冰箱 關懷機構愛心保鮮
民間團體贈10冰箱 關懷機構愛心保鮮

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花博彩繪機機艙亮相 石虎抱枕、空姐圍裙超吸睛

【記者楊清瑜/台中報導】

台中市政府與華航集團華信航空公司繼10412月推出花博「花現台中」彩繪機後,今(23)日再發表「花博機艙」設計,機艙內的枕頭、紙杯、餐墊紙等都印有花博吉祥物石虎圖樣,空服員身上的圍裙也印有花卉圖案,並別上石虎別針,可愛吸睛。市長林佳龍表示,期盼透過彩繪機行銷台中將於113日舉辦的花博,而614日起華航更將推出台中與東京直接對飛的班機,希望吸引更多遊客來台中逛花博。
市府觀光旅遊局今日在台中國際機場舉辦「花現台中彩繪機花博機艙」發表記者會,由林佳龍、觀光旅遊局長陳盛山、市議員王立任、楊典忠、華航集團董事長何煖軒等人共同發表,並一起登上花博機艙,欣賞機艙內佈置,花博吉祥物「來虎」更穿上華信航空的帥氣制服,與空服員共同展示印有石虎的機上物品;另外,現場華信航空並與台灣石虎保育協會簽署「共同保育石虎合作備忘錄」,未來雙方將為石虎保育加強交流與合作。
林佳龍表示,「花現台中」彩繪機自10412月啟航後,載客量已達32.3萬人次,今天再發表內部機艙設計,有可愛的石虎佈置在裡面,相信小朋友會很喜歡,歡迎大家搭乘花博班機,也希望藉此將台中花博行銷全世界。
林佳龍說,614日起華信航空將推出台中與東京直接對飛的班機,將可吸引更多日本遊客到台灣旅遊,希望帶動中進中出旅遊模式,促進台中觀光產業發展。
華航集團董事長何煖軒表示,華航去年1月在台中成立分公司,就是希望把台中作爲重點發展地區,將與市府一起努力,強化台中觀光發展。這次機艙內部設計有虎爸扮成機長、虎媽扮成空姐的可愛模樣,希望大家喜歡。
觀光旅遊局指出,市府與華航集團華信航空公司合作推出的「花現台中」彩繪機,機身以台中市花山櫻花、重要經濟花卉百合花及文心蘭三種花卉線條,呈現城市花卉特色,是全台第一個讓城市名稱飛上天空的行銷首例,自10412月啟航後,往來於亞洲各主要國際都市,載客量已達32.3萬人次,成功行銷台中市城市意象及花博。
今年再度與華航集團華信航空公司合作推出花現台中彩繪機花博機艙,邀請知名設計師洪佳吟為「花博機艙」設計,融入花博吉祥物「石虎家族」及歐米馬,與台中市花山櫻花、百合花、文心蘭等花卉,還有在台灣具代表性的櫻花鉤吻鮭、台灣帝雉、寬尾鳳蝶、穿山甲等保育類動物,包括枕頭、頭墊紙、紙杯、盤墊紙、撲克牌、登機證上均有相關設計,空服員的圍裙也印有花卉圖樣,上頭還別上可愛石虎別針,相當吸睛。
另外,花博機艙各項紀念商品如色鉛筆、頸枕、行李束帶等也特別經過設計,華航集團並將把販售出去的紀念商品部份盈餘捐贈「社團法人台灣石虎保育協會」,將實質資源投入石虎保育,善盡企業社會責任。
除了推出花博機艙,觀光旅遊局並與台中國際機場、台北松山國際機場合作,分別於機場設置花博意象區,期盼吸引更多國內外旅客搭乘花現台中彩繪機,進一步宣傳台中花博。
觀光旅遊局表示,今日發表會後,觀光旅遊局將於526日至625日推出為期一個月的「花現台中彩繪機花博機艙」網路宣傳活動,民眾在活動期間上傳活動照片或分享「花現台中彩繪機花博機艙」宣傳影片,就有機會獲得華信航空不限航點、台中出發的國際線機票2張。詳細活動內容,將於台中觀光旅遊網TaichungTourism(https://travel.taichung.gov.tw/)及「大玩台中」臉書粉絲專頁(https://zh-tw.facebook.com/taichungresort/)公布。

花博彩繪機機艙亮相  石虎抱枕、空姐圍裙超吸睛
花博彩繪機機艙亮相 石虎抱枕、空姐圍裙超吸睛

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春夏之際蛇、鳥活動頻繁 中市農業局辦宣導會教防範、救傷方式

【記者楊清瑜/台中報導】

隨著春夏交接之際,台灣野外的蛇類及鳥類也隨著季節活動頻繁,為讓民眾了解蛇類及鳥類習性,台中市政府農業局今(23)日在潭子區新田里社區活動中心舉辦宣導會,邀請台中市野生動物保育學會組長方唯軒擔任講師,讓民眾認識蛇類防範及鳥類救傷處置方式,吸引許多民眾參加。
農業局表示,台中市每年蛇類出沒通報捕捉案件高達1780件,鳥類救傷案件則達1,448件,為讓民眾在野外遇到蛇類時懂得防範,或遇到鳥類受傷時知道如何即時救援,農業局今天舉辦宣導會,希望讓更多民眾了解面對野生動物的方法,宣導會現場吸引不少民眾參加,互動熱絡。
農業局指出,除了今天在潭子區新田里社區活動中心舉辦的宣導會外,農業局531日也將在北屯區大坑里社區活動中心舉辦第2場宣導會,歡迎踴躍參加。

春夏之際蛇、鳥活動頻繁  中市農業局辦宣導會教防範、救傷方式
春夏之際蛇、鳥活動頻繁 中市農業局辦宣導會教防範、救傷方式

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南區忠孝夜市轉型觀光夜市 5/25召開審查會議加速推動

【記者楊清瑜/台中報導】

台中市政府訂定攤販集中區自治條例,盼全面改善常態型街道夜市的環境交通問題、同時發展區域特色,針對以美食聞名的南區忠孝夜市將轉型觀光夜市,於5月25日召開設置計畫書審查會議。經發局長呂曜志表示,市府以「輔導」代替「取締」夜市攤販,向業者酌收道路使用費,皆專款專用編列對等經費,使用於業者軟硬體設施、行銷宣傳等費用,明年也將擴大輔導專案,盼提升在地夜市的觀光效益。
台中市議會今(23)日召開第2屆第7次定期會財政經濟業務質詢,市議員邱素貞、賴佳微關心市府審查南區忠孝夜市轉型觀光夜市的進度,邱議員指出,台灣夜市非常出名,其中位在台中南區的「忠孝夜市」,以美食聞名,已超過60年歷史,屬常態型街道夜市,她曾建議市府積極輔導忠孝夜市轉型觀光夜市,詢問目前進度如何?希望市府趕快通過,發展當地觀光刺激消費。
經發局長呂曜志表示,台中夜市相當競爭,因此業者定位需要非常清楚,經發局早於105年6月已制定通過「台中市攤販集中區設置管理自治條例」,輔導攤商合法經營,對於道路型攤販集中區經許可設置後,經發局依自治條例規定,向所屬攤販收取道路使用費,收取後將對等編列經費,作為改善攤販集中區如入口意象、照明、攤招、公廁、指標等硬體設施;同時也強化網路、媒體行銷宣傳、衛生清潔及營業秩序管理,提升現有經營環境。
呂局長表示,市府以「輔導」代替「取締」夜市攤販,相關費用皆專款專用,明年也將擴大輔導專案,其中忠孝夜市輔導轉型計畫將於25日開會審查,這半年來,市府積極推動此案發展,盼讓夜市蓬勃發展促進觀光,也帶動國內外的招商更加順利。
經發局指出,忠孝路觀光夜市已請專業廠商協助各項申請準備工作,目前已進入設置計畫書審查階段,將於5月25日召開審查會議,後續將積極輔導成立轉型,未來也將逐年編列經費補助,協助改善夜市現有軟硬體環境,並與周邊景點相互串聯,讓夜市成為創意生活首都的一部分。

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中市持續推動偏鄉橋梁維修 新社龍安橋5/25補強完成

【記者楊清瑜/台中報導】

台中市政府逐步辦理全市道路橋梁及附屬設施維護與改善作業,其中,新社區龍安橋跨越大甲溪兩端,聯繫新社與東勢地區,是前往白冷圳紀念公園、抽藤坑休閒農業區及和平谷關等風景區的重要幹道,過去曾受兩次颱風侵襲造成斷橋,建設局為此進行橋墩基礎加固、構件局部補強、伸縮縫更換及防滑塗裝等補強工程,以維護民眾生命財產安全,預計5月25日完工。
建設局表示,龍安橋於民國40年左右僅是小吊橋,在當地民眾合力捐助下,民國57年建成272公尺長的跨大甲溪大橋,後來受艾爾西颱風來襲造成斷橋,民國76年完成復建,民國97年間又因受到薔蜜颱風侵襲,導致緊臨省台8線處的橋台基礎淘空、橋台傾斜下陷及引道崩落,於縣府時代緊急辦理復建補強工程。
為進一步補強橋體結構,確保市民用路安全,建設局辦理P2、P3橋墩基礎加固、構件局部補強、伸縮縫更換、防滑塗裝、橋面AC刨鋪等維修工程,若施工順利可望於25日完工。
建設局長黃玉霖表示,台中市目前管轄橋梁超過2,000座,數量居六都之冠,納入交通部評鑑的有1,683座,是全國受評鑑橋梁數最多的縣市。台中市每年橋梁檢測類及維修類皆獲評鑑優良,其中104年檢測及維修全國第一、105年檢測全國第一,連續2年蟬聯全國冠軍。
黃局長指出,市府在105年合計維修225座橋梁,106年合計維修210座橋梁,其中60%位在東勢、新社等較偏鄉地區,龍安橋就是其中之一。台中能在橋梁維護上連續2年拿下全國第一名,顯示了市府對於民眾通行安全及橋梁維護的紮實與用心,未來會持續主動檢測、即時維修全市橋梁,並逐步改建偏鄉地區老舊橋梁,打造更優質的通行環境。

中市持續推動偏鄉橋梁維修 新社龍安橋5/25補強完成
中市持續推動偏鄉橋梁維修 新社龍安橋5/25補強完成

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中市房屋單價調幅60%六都最低 今年6月30日前既有房屋皆凍漲

【記者楊清瑜/台中報導】

5月是房屋稅的課徵季節,多位議員今(23)日皆關心台中房屋稅凍漲議題,台中市政府地方稅務局局長陳進雄表示,台中已超過30幾年沒有調整房屋標準單價,嚴重偏離合理造價,對此,市府經過不動產評價委員會評定後,針對民眾今年7月1日以後取得使用執照或新建、增建、改建的房屋調整房屋標準單價60%,此次調幅六都最低;另外,今年6月30日之前的全市既有房屋標準單價皆未調漲,房屋稅也不會增加,合理保障民眾權益。
台中市議會今日召開第2屆第7次定期會財政經濟業務質詢,議員陳淑華、邱素貞、翁美春、謝明源、范淞育皆關心民生物價問題,陳議員認為台中市不動產評價委員會經過評議後,將房屋標準單價調整60%,房屋稅的計算與房屋標準單價與地段率都有關係,相關政策應跟民眾說明清楚。
市議員邱素貞也指出,市府因應物價上漲,今年7月1日新房子或者領得使用執照的新房屋標準單價將調幅達60%,舊房子除非有出租,房屋稅才會調漲,她的房子自住,房屋稅則逐年呈現下降情形,理解市府推動此政策的源由,也盼市府苦民所苦。
地方稅務局陳局長指出,台中市房屋標準單價自73年制定後,即未曾調整,嚴重偏離合理造價,因此去年6月臺中市不動產評價委員會重新評定標準單價。房屋單價評定由委員會決議,在多方考量情況下,將新屋房屋標準單價調整60%。
陳局長也再次強調,作為房屋稅課稅基礎的房屋標準價格每3年應重行評定1次,3年內都會按照委員會評議結果,不會另外再調整,基本上,舊屋3年內的房屋稅不會調漲,甚至可能因折舊而降低稅額。對於該政策,稅務局將持續透過多元管道廣泛宣傳,避免民眾誤解。
地方稅務局指出,除台中外的五個直轄市,103年起均已陸續調整標準單價。其中以台北調幅160%最高、新北100%第二、高雄81%第三、台南66.67%第四、桃園60%第五。台中是最後調整的直轄市,調整60%,與桃園並列六都最低。
此外,翁美春議員指出,民眾若未改建增建房屋,今年繳交房屋稅額與往年有所落差,是否可以退稅?對此,陳局長表示,民眾如有個案房屋稅課稅疑義,地方稅務局都會進行了解及查復,絕對保障民眾應有的權益。

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