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焢窯的季節到了!千人焢窯樂  新豐地瓜節11/28熱鬧登場

【記者鄭銘德/新竹報導】新竹縣新豐鄉土質不同於其他鄉鎮,特別適合地瓜、西瓜的成長,夏天吃西瓜,冬天吃地瓜也成了傳統。為推廣在地優質的稻米、地瓜及農特產品,新豐鄉公所將於109年11月28日(星期六)在新豐鄉長春路137巷旁農田辦理「新豐鄉109年度稻米產業文化暨花海地瓜節系列活動」。誠摯邀請各地好朋友,大手牽小手一起體驗新豐鄉的活力與創意。

新豐鄉109年度稻米產業文化暨花海地瓜節系列活動,除了廣受鄉親歡迎的焢窯及農村體驗外,並結合在地農友、美食、工藝等商家共同參與,於11月23日至12月6日推出「新豐鄉美食景點地圖」,辦理為期二週優惠活動,歡迎大家一起發現不一樣的新豐。

新豐地瓜種植品種以台農57、66、72等品種最受歡迎,每年產值約2000萬,明新科技大學今年配合新豐鄉公所109年度稻米產業文化暨花海地瓜節系列活動,舉辦「明新第一屆國際廚藝模擬大賽」,以新豐在地特產品台農57號「地瓜」為主題,發揚台灣在地食材,將新豐在地產的台農57號地瓜做為廚藝競賽主要食材,並邀請型男主廚陳鴻擔任主持人及評審之一,不但為新豐農產品推廣知名度,也培養學生對烹飪技能藝術的提升。

「109年度新豐鄉稻米產業文化暨花海地瓜節活動」,新豐鄉農會整合全鄉之力,在新竹縣政府、新豐鄉公所指導下,邀請鄉親及外縣市的好朋友,體驗新豐鄉的風土人文,熱情、活力與創意,讓更多都會民眾及年輕人認識新豐鄉在地農產品及體驗農村生活,感受農村之美,以提升民眾對休閒農業的認知及對鄉土文化的認同並增進在地農民收益。歡迎喜愛戶外休閒活動、重視親子共學的大小朋友們一起來參加千人焢窯,享受愉快的親子時光!

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