台東縣

臺東食農生活日向下紮根  熱烈第二波  野餐同時學習食農教育

【記者鄭銘德/臺東報導】初冬和煦的陽光讓東臺灣的天空更藍!臺東縣政府121()122()辦理「臺東食農生活日」邀請民眾一起來體驗吃在地、享當季,在森林草地上品嚐在地食材料理、參與食農體驗、闖關活動和學習食農知識,一邊野餐一邊學習食農知識

走出教室,親身體驗讓學習更深刻臺東縣政府農業處為推廣食農教育,結合教育處,攜手在地農會、農友和示範餐廳辦理「臺東食農生活日」,以野餐會型態結合好農市集、食農體驗活動和各種互動遊戲,鼓勵民眾支持對環境友善的生產和消費方式,品嚐最少化學添加物的在地食材料理、獲得正確飲食觀念,避免食物浪費。

現場有音樂有市集有試吃有體驗,活動參與民眾超過300位,家長帶著小朋友逛市集親自面對食材生產者、闖關遊戲中透過食農百寶箱、食農對對碰、臺東時農地圖、農產知識Q&A、食農猜一猜;活動則有食農小學堂、鏟米樂、食農會本《打氣粥》說書、池上稻草捶打棒手作等,以5感搭配說明讓大小朋友更加了解原食材與大地共存的土壤、氣候、昆蟲等,活動中成功闖關者即可獲限量100份大小朋友最愛的米乖乖,另外還有小朋友喜愛的風車DIY,參與人潮踴躍,米乖乖與風車DIY在中午過後就已換購一空。

本次臺東食農生活日邀請到臺東縣內池上鄉農會、關山鎮農會、成功鎮農會、七里坡紅藜養生料理、正一茶園、翠華小館、初鹿休閒農業區、蜜蜂盒子、源新椿農莊、君玉茶園…等,共3家農會、3家餐廳及15戶農產業者,以農特產品展售、DIY手作,讓民眾在臺東食農生活日一次認識臺東縣內各區農產業,從米食、茶飲到蔬果,從養生到休閒食品,多樣性的農產品攤位銷售,展現臺東友善種植環境及推動臺東食農的成果。

臺東食農生活日_捶打棒製作

臺東食農_擂茶體驗

臺東食農_食農闖關

食農小故事《打氣粥》繪本說書

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