新竹喜來登推出四款甜鹹粽,包含「烏魚子紅藜粽」、「懷舊家鄉粽」、「秘製松露野菌粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」

新竹豐邑喜來登端午粽飄香  送禮自用親手做  葷素甜鹹一盒滿足

【記者鄭銘德/新竹報導】端午節跟著母親節的腳步越來越近,各大飯店餐飲業無不全力備戰,南粽、北粽、素粽、甜粽各有所好,為因應市場所需,新竹豐邑喜來登大飯店於即日起至67日止,推出四款特色各異的甜、鹹粽,包含「烏魚子紅藜粽」、「懷舊家鄉粽」、「秘製松露野菌粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」,除了自用送禮外,還可參加廚藝教室,與家人親手包製自己的端午粽,免去準備食材的時間。

新竹喜來登今年首度結合新竹在地特產「烏魚子」推出創新口味的「烏魚子紅藜粽」,將烏魚子製成烏魚子鬆,加入紅藜麥一起拌入口感Q彈且粒粒分明的長糯米,內餡裹入烏魚子塊、鮮嫩雞肉、香菇、蓮子和栗子,經過高溫炊煮,入口享受烏魚子特有鹹香與海陸雙味的多重美味,每顆售價200元;新竹喜來登歷年最受好評的素食鹹粽「秘製松露野菌粽」,採用主廚精選的頂級松露醬,搭配高湯煨煮杏鮑菇、香菇、洋菇等綜合菇類,品嚐綜合菌菇濃郁的獨特香氣及清爽口感,每顆售價130元;「懷舊家鄉粽」嚴選五花肉加入師博特調的滷汁,由小火滷至鹹香入味,長糯米混合包入香菇、栗子、蓮子及鹹蛋黃,大快朵頤享受台灣粽的經典風味;喜愛品嚐飯後甜食的民眾可以選擇甜品素粽「桂圓麻糬蓮子粽」,選用高級桂圓慢火熬煮桂圓高湯,再將嚴選蓮子與桂圓高湯煉煮成蜜蓮,加入白麻糬及蓮蓉,增加豐富層次的Q軟口感,風味香甜不膩口,熱食或冷食皆適宜,每顆售價80元。

即日起至67日止,新竹喜來登貼心為民眾準備精緻端午粽禮盒,提供端午節送禮的最佳選擇,「采悅滿堂粽禮盒」包含「烏魚子紅藜粽」、「懷舊家鄉粽」各兩顆,及「秘製松露野菌粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」各一顆,禮盒原價1,150元,售價每盒850元;「采悅臻緻粽禮盒」內含「秘製松露野菌粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」各三顆,禮盒原價810元,售價600元;即日起開放端午粽預購,527日前預購及付款完成,可享88折早鳥優惠,提貨需提前三日預訂,515日起至67日止,可於新竹喜來登「采悅軒中餐廳」取貨,單顆端午粽之單筆訂購金額達800元以上,加贈「保溫袋」一個。

新竹喜來登於61日下午兩點至三點半舉辦「端午粽廚藝教室」,教導民眾動手製做新鮮美味的五星端午手工粽,即日起至524日開放早鳥優惠,搶先報名每組可享早鳥優惠800元,525日後報名費用每組850元,端午粽廚藝教室將由新竹喜來登中餐廳行政主廚─張霖師傅親自教學,現場示範「懷舊家鄉粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」製作流程,參加端午粽廚藝教室還可將「端午粽禮盒」免費帶回家,禮盒內含「烏魚子紅藜粽」、「懷舊家鄉粽」、「秘製松露野菌粽」、「桂圓麻糬蓮子粽」四款甜、鹹粽,活動報名網址:https://www.accupass.com/event/1905080743151387824200;更多端午粽詳細資訊請於新竹喜來登官網查詢或洽(03)620 6000轉接采悅軒中餐廳。

新竹喜來登精緻端午粽禮盒,5月27日前預購並付款完成,可享88折早鳥優惠。