臯月盆栽成為家庭綠化美化新寵

(記者石永芳東勢報導)

每年四月,台中市政府皆於陽明大樓舉辦臯月大展,全台各地愛花人士趨之若鶩,對於不到二十公分的植株,能開出近十公分大的花朵,驚嘆聲與快門聲此起彼落,臨離去,手中總少不了大大小小盆的戰利品。
過東勢大橋,遠遠便可見華興花園的招牌,依指示左轉,沿堤防大道直行,跟著路標前行1.5公里,即可到達,連遊覽車都可停泊。園區腹地廣濶,全覆以黑網遮蔭,成千上萬難以數計各式各樣的的臯月,價位從百元到數十萬元,植株從一歲到一百歲,令人眼花撩亂,懷疑是否是投機取巧騙人的?光看花盆上的苔蘚類生氣勃勃,就知道假不了。最令人折服是,年高七十許的老太太,隨手一棵花,都能朗朗上口,品名、花色、生長習性,問她究竟養了多少品種,說已不記得了,但是,這偌大的園區,每一株花都像她孩子般,沒一個忘了它,就是這感情,每賣出一盆花,就像嫁出一個女兒般,她細心的交待要如何施水用肥,對遊客耍賴花期過了,要換盆時再來請她幫忙換,她不以為迕,疼愛的笑瞇了眼。
臯月與杜鵑同屬杜鵑科,且均為常綠灌木,但差異甚大,一般而言,杜鵑植株較高大,枝葉較粗,花期通常在三月,且只能開出紅、白、紫、粉等單瓣花色;臯月植株較小、輕巧,枝葉較明細,花期在四、五月,花色及花型千變萬化,且樹型優美,所謂花期賞花,無葉賞樹,極富藝術價值,多做為盆景雕塑造型用。
臯月原生長在中國大陸,因歷年戰亂而沒落,經日人引回日本,經不斷改良、繁殖,以科學化管理,乃發揚光大,受盆藝界肯定,彭連喜先生遊日時,引進台灣,於民國72年向台中縣政府登記立案成立台中臯月協會,會址設於台中市東勢區新盛里東坑路141號。
年節將近,婆婆媽媽總會忍不住花下大把鈔票買花材,為家裡添些喜氣,我個人以為,與其花錢買鮮花,插了一星期就沒了,如果喜歡種園藝的朋友,不妨考慮買幾個小品盆栽,擺放在客廳高低櫃,或是書桌上,雅緻又討喜。
店家資訊:
日本銘種皐月盆栽 種苗批發零售
華興花園(台中市皐月協會前理事長林燕華)
園址:台中市東勢大橋左邊堤防路旁
電話:04-25887468(花園)
04-25878429(住家)

27六月/16

工商建研會號召企業捐助社福團體

【記者 楊清瑜 報導】萬心掦愛公益活動,是中華民國工商建設研究會(簡稱工商建研會)中區聯誼會每年最盛大的活動,舉辦時間已長達21年之久。自2013年開始舉辦以來,萬心揚愛活動規模一年比一年盛大,越來越多企業及社會團體主動參與,企業在追求利潤之餘,更積極投入社會責任推動,驗證了企業社會責任將是翻轉世界的變革力量!因此,募得金額也逐年攀升,中部地區許多弱勢團體,因此獲得強而有力的實質幫助。

今年,除了主辦單位工商建研會中區聯誼會的學長們積極響應、熱情捐款之外,包括康林國際集團、康霖生活、台中市新時代國際同濟會、台中企業講座…等單位,也加入共同推動。不僅自身公司的同仁主動捐款,更把善的信念向外傳遞至客戶、親友,以及社會多位為善不欲人知的共同參與者,讓「萬心揚愛」從名詞成為動詞,更形成了善的循環。

6月26日在中興堂所舉辦的萬心揚愛「愛讓微光亮起來」公益演唱會,藉著聲音、舞蹈、影像來呈現社會及企業雙向的互動關懷,讓在場的一千兩百位觀眾能夠深刻的種下一顆愛的種子,也因為萬心揚愛的活動,能將這顆愛的種子散播出去,希望未來有更多的人一起付出關懷,讓台灣社會更美好!

第二十六屆的工商建研會中區聯誼會會長李超群提到:「愛~讓微光亮起來」、「捐千二呷百二、好事大家做」,不僅是活動口號,更是行動! 同時,他也將自己在公司中推展的「厚德行善」核心主軸,更加發陽光大,讓弱勢族群更幸福,讓眾人的愛心傳給需要幫助的人。

此次活動係由李超群會長、執行長吳生泉、公益主委孫連禧領軍,發起「幸福企業讓大家看得見」的活動,因為在這個社會上,有許多企業都非常低調,為善不欲人知的善心人士比比皆是,這些無聲但卻充滿愛心的力量,應該要讓更多人知道,因此藉著此次萬心揚愛公益演唱會,建研會中區聯誼會也印製了一本幸福手冊,相信在幸福手冊的帶動下,將能讓整個社會更團結、更凝聚。

萬心揚愛公益演唱會的所有收益,將捐助「弘道老人的助餐計劃」、「惠明盲校教學計劃」、「陽光婦女協會單親家庭幫助計劃」、「唯愛關懷偏鄉部落隔代教養關懷計劃」……等公益團體。老人、視障、單親、隔代教養等等,都是現在社會存在的多元問題中間的重要一環,我們更希望藉著萬心揚愛公益活動能夠挑起政府、社會、人民更多注意這些社會問題。本次活動預計募款目標538萬,目前共有近50家企業及150餘位個人響應捐款,已募得約八成款項,仍持續募款中。

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26六月/16

「綠能·藝能-2016臺中公共藝術節」 閉幕式

【記者 楊清瑜 報導】由臺中市政府文化局與台電共同辦理的「綠能·藝能—台電2016臺中公共藝術節」,6月26日在臺中公園落幕,在五彩繽紛的羽翼搖曳揮動之中,和著打擊樂的震撼聲響,鼓動起「藝能與綠能」,期許能源的永續展延著無限的「希望」。

文化局表示,藝術節是臺中市公共藝術中民眾參與擴大的首例,11位藝術家透過10件作品將臺中公園的自然生態融入藝術之中,結合「綠能‧藝能」概念,讓臺中公園更加亮麗,更透過導覽、工作坊、表演藝術等多元形式,讓民眾感受公共藝術就在生活之中。此外,台電副總陳蒼賢表示,生活的地球只有一個,希望能為子子孫孫營造更優質的環境,公共藝術節的系列活動,除了推廣節能減碳思維外,更從各個面向深刻的省思未來可以做些什麼。

閉幕當天邀請「身聲劇場」帶來《希望之翼》精采演出,以結合面具、舞蹈和創意森巴鼓,藉由戴著面具的五色「高蹺鳥」,在強烈視覺色彩與音樂中,表演者舞動翅膀,瀰漫著既神聖又奇幻的現場氛圍,同時帶領民眾對精采的空間裝置作品再做一次巡禮,讓希望之翼引領所有人一起展翅飛翔。

公共藝術節自5月28日起至6月26日,為期30天,透過藝術家的巧思,呈現出臺中公園的美麗,加深民眾對公園的認同感,總計參觀及參與各項活動、工作坊的民眾約56,000人次,顯見以公園能作為藝文的使用空間已深獲民眾的高度肯定。

另外,文化局表示,藝術節不是結束,而是另一個開始,由臺中市政府文化局主辦的臺中「清泉崗‧藝術後勤」公共藝術季於10月將在臺中沙鹿區登場!以「文化深耕與藝術擾動」造就在地豐沛能量,透過公共藝術重新定位人與環境的距離,除了展示7件公共藝術作品外,也會展出由國內藝術家透過藝術介入空間的方式前期擾動相關成果,引領在地社區思索文化、走讀歷史,歡迎有興趣參與的朋友,一起探索多采多姿的大臺中。

01.(公版)「身聲劇場」帶來《希望之翼》演出

02.(公版)陳蒼賢副總經理頒發志工服務聘書

26六月/16

貝拉幸福日 新人新體宴

【記者 楊清瑜 報導】全台最完整的一站式婚禮集團(BellaOne貝拉幸福殿堂)今日舉辦了「貝拉幸福日」活動,活動中邀請了許多即將攜手步入紅毯的新人前來體驗一日婚禮,讓婚禮這檔事讓準新人們透過實際的參與觀摩,真正可以輕鬆又愉快的舉行。

貝拉幸福殿堂的「貝拉幸福日」在充滿法式浪漫的凡爾賽鏡廳舉行,也因西式宴會婚禮愈來愈流行,特別準備了豐盛的自助餐,現場佈置的相當簡約高雅又不失隆重,新人們從貝拉婚禮管家詳細的介紹婚禮習俗相關的資訊後,不免俗的依照正式婚禮從新人入場、宣讀誓詞、交換信物、掀頭紗…等,到享用豐盛的西式自助餐,讓貝拉幸福日完美的完成。

準新人們,貝拉幸福殿堂婚慶部為您準備了完美的幸福包套,歡迎您來預約參觀。

台中市台灣大道二段609號(貝拉幸福殿堂一樓門市)
BellaOne貝拉幸福殿堂 預約專線:(04)2329-7001

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26六月/16

2016港藝清風茶宴二部曲-賞荷華會

【記者 楊清瑜 報導】港區藝術中心夏日荷花盛開,是邀友出遊共聚的好時節、好去處。由財團法人港區文化藝術基金會主辦、港區藝術中心協辦的「港藝清風茶宴二部曲-賞荷華會」於今日(26日)下午4點30分盛大展開,多位嘉賓蒞臨現場致意,活動以南管演奏古樂及司茶人緩緩入席下揭開序幕,港區藝術中心陳文進主任表示,港區藝術中心特色建築,再搭配縷縷茶香及良辰美景,不僅認識茶道藝術,更能靜心體驗慢活優閒的城市新生活。

繼三月千人共飲「港藝清風茶宴-千人茶會」盛況,「港藝清風茶宴二部曲-賞荷華會」以荷花為主題,結合臺灣茶藝文化,邀請20位專業司茶人在港區藝術中心九曲橋展茶藝,曲橋池畔荷花搖,悠悠古樂伴茶香,活動設有日茶(17:00)與夜茶(18:30)二場次。日茶賞荷花搖曳風姿,夜茶為暗香浮動,荷風拂面,點點燈火相伴,日夜各有不同風情。茶品有臺灣野生山茶、窨花紅茶,並備有應景可口的荷花餐點,除了讓民眾口齒留香,享受視覺盛宴外,還伴隨臺灣揚琴、南管演奏古樂的優美樂聲。

在港區藝術中心曲橋流水古樸建築的環境浸瀅下,一場藝、境、茶,引領民眾享受寧靜心境的全方位茶宴。

共用01-司茶人入席

共用02-由專業司茶人奉茶,品味好茶之餘,欣賞荷花美景

26六月/16

2016臺灣美術新貌獎 不分類別、不拘媒材、不限年齡

【記者 楊清瑜 報導】「臺灣美術新貌展」自2000年籌辦以來已邁入第16個年頭,今年正式更名為「臺灣美術新貌獎」,提高首獎獎金為新臺幣30萬元,並以不分類別、不拘媒材、不限年齡之三不,象徵一個新的「新貌時代」之到來,要呈現臺灣當代藝術新面貌的企圖及決心。

展覽已於105年6月11日展開,並於今日(26日)下午於港區藝術中心展覽室A舉行頒獎典禮。為鼓勵藝術創作者,市長林佳龍在文化局王志誠局長的陪同下親自出席頒獎盛會,評審委員林文海老師、顏名宏老師亦蒞臨頒獎,立法院蔡其昌副院長也到場致意。林市長表示,「臺灣美術新貌獎」16歲,這次打破年齡、媒材、類別的界線,適逢這個獎制發展的轉捩點,不僅讓藝術創作者們齊聚一堂展現個人創意,互相觀摩與交流,且透過作品多元的呈現,讓臺中文化風氣更為興盛,民眾也能感受到藝術花朵綻放的豐富樣貌。蔡副院長也說「一個偉大的城市需要文化藝術的奠基,一個美麗的城市需要許多關心文化藝術的朋友」,期許政府與藝術創作者們共同努力與合作,打造臺中成為更美的文化城市。
  
今年參賽作品媒材的運用豐富多元,從油彩、壓克力、水墨、版畫,複合媒材的紙膠帶、木板、絲襪、毛線、鈕扣,到數位影像空間裝置、陶瓷互動裝置、錄像、攝影、多媒體動畫等,收件總件數更高達254件,為新貌獎創辦以來歷年最高。

評審老師經過冗長的初審,以41件原作複審,選出新貌獎1名(獎金30萬元)、評審團獎3名(獎金各10萬元),幾乎是四種完全不同表現形式的作品,獲獎者分別為新貌獎簡翊晉(1991年生,就讀國立臺北藝術大學美術學系版畫組),作品〈阿美里巴格斯山脈的九個小山峰〉一版多色的版畫,以裝置手法呈現,加上田野調查,再加上文件配合,作品不僅是版畫,更像是要說一個故事或事件。評審團獎裴靈(1987年生,國立臺北藝術大學美術系碩士班雕塑組畢業),作品〈小兵系列〉以傳統石材加上木和金屬的雕塑,表現一種很卡漫的造型,呈現出很年輕、趣味又古典的味道,像是未來的當代紀錄。評審團獎蔡孟㯣(1978年生,澳洲旋濱科技大學 國家設計學院 設計博士),作品〈結、痛、面〉,〈結〉是以許多大大小小純白保麗龍球裝置於牆上;〈痛〉是一巨大女體攝影,以鋼釘釘在背部脊椎,數不清的紅色橡皮筋不規則的纏繞,如鮮血瀑流;〈面〉則以光柵板構成一張會動的臉。

整組裝置作品,體積夠大,帶給觀者華麗的視覺饗宴。評審團獎鄭宇宏(1990年生,就讀國立臺灣藝術大學 書畫藝術學系碩士班),作品〈戰舞〉以極簡的黑與白,體現東方的美學與臺灣本土原住民的活力與堅毅精神,文字結合人的跨步姿勢等動態姿勢,還有戰鬥的號角聲…抽象的文字化身為具象圖形,戰鬥場面相當撼動。

展示透過不同的作品形式傳遞出創作者們的關注,藉由展示,希望喚起觀者蒙塵已久的情感記憶,也竭誠歡迎您的蒞臨參與,一起分享他們得獎的喜悅與創作的堅持。

共用-評審團獎得獎者裴靈和作品合影

共用-評審團獎得獎者蔡孟㯣和作品合影

共用-評審團獎得獎者鄭宇宏和作品合影

共用-新貌獎得獎者簡翊晉為文化局王志誠局長導覽解說得獎作品

共用-新貌獎得獎者簡翊晉為市長解說作品

共用-新貌獎得獎者簡翊晉與作品合影

26六月/16

真善忍國際美展

【記者 楊清瑜 報導】社團法人新三才文化協會自105年6月24日起至7月17日止於臺中市屯區藝文中心舉辦「真善忍國際美展」,國際美展自2004年面世以來,陸續巡迴歐、亞、美、澳、非各大洲,舉行了上百場次的展出,以追求生命昇華的內涵、人道關懷的題材和正統寫實的技法,獲得世界各地廣大迴響,將中臺灣巡迴展將展出15位來自世界各地信仰「真善忍」的法輪功學員創作,歡迎蒞臨參觀。

臺中市政府文化局陳素秋專門委員引用小王子名言「真正重要的東西,用眼睛是看不見的,必須用你的心」,表達出藝術並非全然如眼前所見的畫面,而需用心靈感受,才能體會到真正之意境;前故宮南院籌備處洪清峰處長更引用印象派畫家雷諾瓦一句「痛苦會過去,美會留下來」,表示出對於此次展覽的感受。

社團法人新三才文化協會成立於民國95年,有感於社會風氣與青少年價值觀受到媒體腥羶色文化、物質追求等社會現象的塑造與影響,故以延續並宏揚正統中華文化及倫理道德為宗旨,推展深入社會之各類優良活動,促進國際間相關領域之交流合作,希望能夠開創豐富的生活內涵與人文環境。

美展參展畫家來自臺、美、加等世界各地,包含移居海外的華人、臺灣畫家以及來自加拿大的創作者。藝術家們秉持真、善、忍的生活準則,將自己走在返本歸真路上所得到的心靈提昇與對美好人生真理的領悟,展現於畫作中與大眾分享。展覽中有多件作品榮獲新唐人電視臺「全世界華人人物寫實油畫大賽」獎項,其中董錫強先生以作品《我是誰》於2011年獲得銀獎的殊榮。畫家們以正統寫實畫風真實反映當代世人面臨的人權現況,許多畫作還描繪了不同種族、國別、年齡的修煉者形像,各自在不同的生活領域修煉,為當前社會注入了一股溫馨的暖流。

藝術的可貴在於淨化心靈,使身心獲得昇華,真善忍國際美展以質感細膩、形像逼真的畫作,為我們帶來身心靈的洗滌,歡迎蒞臨現場觀賞。

屯區藝文中心0626-真善忍國際美展

屯區藝文中心0626-真善忍國際美展02

屯區藝文中心0626-真善忍國際美展-開幕式

屯區藝文中心0626-真善忍國際美展-開幕式02

26六月/16

撐起紫色保護傘 家暴「傘」開

【記者 楊清瑜 報導】根據臺中地方法院統計,2015年受理保護令數共3,718件。保護令是家庭暴力發生後,由法院核發以約束施暴者的行為或課予施暴者特定義務,保護被害人及家屬不再受到暴力。臺灣是第一個通過「家庭暴力防治法」的亞洲國家,實行保護令已逾十多年,但中華民國書香關懷協會從820份有效問卷調查發現,有九成受訪者知道家暴被害人可以聲請保護令,但對於其嚇阻暴力的效益:有33%民眾認為不能,12%民眾則認為不一定。此份統計資料顯示,雖然我們積極呼籲民眾遭受家庭暴力時可以聲請保護令,但大部分民眾對於其嚇阻暴力的效力仍抱持著懷疑的態度…。然而,暴力防治除了保護令,還需要民眾提高家庭暴力防治意識,才能讓臺中成為暴力零容忍的宜居城市!

六月是臺灣的「家庭暴力防治宣導月」,為了結合紫絲帶運動及啟動反暴力的行動與力量。臺中市家庭暴力及性侵害防治中心特於6月26日上午9時至12時,在文心森林公園舉行「安全一番~防暴紫色野餐趴」大型宣導活動,邀請數千位民眾共同參加,其中有超過100隊的團體與家庭穿上紫色衣服、配戴紫色物品,一起野餐分享美味的紫色食物,共同響應這場紫色反暴力的盛會。

活動現場參加野餐的隊伍在艷陽下一齊張開「防暴好禮」─紫色保護傘,由臺中市長林佳龍帶領社會局長呂建德、衛福部保護司張秀鴛司長、黃瑞汝委員及家防中心侯淑茹主任等呼籲大家共同響應「紫絲帶運動」,撐起一把把「紫色保護傘」,讓家暴「傘」開,使大臺中成為「愛‧零暴力」的友善城市!數百把紫色「防護罩」在風和日麗、晴空萬里的文心森林公園遍地開花,如此壯觀的景象象徵全臺中市民齊心協力,希望「還我們一個陽光燦爛的家」,讓暴力在臺中市無所遁形的決心!

「安全一番~防暴紫色野餐趴」大型宣導活動,除了有100個隊伍報名參加野餐外,還有由臺中市公私立家庭暴力及性侵害防治網路單位現場設攤的「攜手闖關區」,讓民眾透過闖關遊戲了解家庭暴力及性侵害防治的各種資訊與服務內容,如:家庭暴力及性侵害案件通報及輔導、被害人保護扶助措施、加害人輔導服務、教育宣導及訓練…等,讓防暴資源的利用能更加有效及透徹;更有趣的是,「反暴力,轉動愛」DIY區邀請400位民眾製作別出心裁的「紫色風車」,身體力行響應「紫絲帶運動」,堅守「愛」與「和平」的信念,一同打造「愛‧零暴力」的幸福家園!

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26六月/16

黃明志超HIGH解放百分百

【記者 楊清瑜 報導】臺北市觀光傳播局持續針對星馬及東南亞地區辦理推廣及宣傳活動,今年特別邀請金曲獎入圍歌手黃明志來臺北拍攝宣傳影片,觀光傳播局局長簡余晏特地到拍攝現場探班,並且帶來慈聖宮周遭特色美食魷魚、佛跳牆及肉包等10餘道台北古早味小吃,慰勞黃明志團隊在金曲獎頒獎後隔天就起一大早為臺北市觀光宣傳,也藉由黃明志在星馬一帶的網路號召力,讓更多的東南亞旅客感受臺北魅力!

觀光傳播局並邀請黃明志前進新加坡宣傳,透過這位紅遍星馬港臺等地的創作才子,成為星馬與臺北之間的友好橋梁。個性幽默搞怪的明志,獨樂樂不如眾樂樂,也邀請局長一起品嚐美食,邊吃邊拍美食KUSO照,讓探班充滿著溫馨愉快的氣氛。

黃明志曾在臺北就讀大學,多年的生活經驗為他的創作之路帶來諸多影響,如在個人創作歌曲提及臺北是「第二個鄉愁」,表現出對客居多年的臺北有著相當深厚的情感。此次黃明志回到第二家鄉,拍攝屬於他詼諧嗆辣風格的宣傳短片「黃明志臺北之旅-亂走亂吃亂講話」,透過自身風趣又搞怪的特色,告訴東南亞旅客如何玩臺北。

出生於馬來西亞柔佛的黃明志,有著歌手、導演、演員等多重身分,不但創作出大量歌曲,更自導自演過電影作品,可謂新生代的全才型藝人。黃明志以嘻哈、饒舌、抒情為主要音樂風格,因歌曲融合華語、廣東話、閩南話、英語、馬來語、泰語等東南亞地區常用語言,且善用網路平臺分享個人影音創作,幽默、犀利的風格深受年輕人喜愛,風靡臺港星馬年輕族群。其Facebook擁有超過150萬名粉絲,Youtube的累積觀看次數更高達1.6億,可說是亞洲華語歌壇的炙熱新星。如今首度入圍金曲獎最佳男歌手,更肯定了黃明志歌唱及創作領域的功力。

對於星馬旅客較為陌生的新興觀光景點,黃明志特別推薦古色古香的大稻埕,在慈聖宮可以看到臺灣早期的廟埕,在大樹下體驗流傳至今的在地餐食文化,也可大啖傳統美食。在大稻埕這個新舊交融的地區,除了值得細細品味的舊式街廓及建築外,也要造訪復古風情的咖啡廳和文創小店,讓新舊交替文化衝擊你的感官,感受在地生活的氛圍。在舊菸廠重生的松山文創園區,則富藏臺北文化創意產業的軟實力,體驗設計手作,欣賞前衛又實用的流行設計。至於星馬旅客來臺北必去的西門町,可說是黃明志再熟悉不過的流行潮街,不但要大包小包瘋shopping,最後更要到臺北聞名海外的KTV,演唱自己膾炙人口的爆紅歌曲!

黃明志拍台北市觀光宣傳影片,在大稻埕慈聖宮中取景

黃明志拍台北市觀光宣傳影片並以臉書直播宣傳,台北市觀光傳播局局長簡余晏到大稻埕慈聖宮探班,準備滿桌古早味美食!

慈聖宮商家熱情接待黃明志

26六月/16

「不老夢想125號」餐館  打造銀髮就業第二春

【記者 楊清瑜 報導】臺中市市長公館位於臺中市北區雙十路一段125號,2002年公告登錄為臺中市歷史建築,是全國第3個掛牌的歷史建物,也是臺中市保存情況最完整的日治時期洋房宅院建築。
  
過去委由民間公司作為餐廳營運使用,社會局呂建德局長表示,為健全老人福利政策、規劃多元活躍老化方案,以「文教設施」重新賦予「不老夢想館」之發展方向,作為銀髮族群進行社會參與的出發點,發揚並實施臺中市「托老一條龍」之政策。
  
為了達到此政策目標,臺中市市長公館2016年由文化局移交予社會局管理,以營運移轉(OT)方式公開徵求民間投資人參與,並順利於今年6月1日選出最優申請人—弘道老人福利基金會,期許銀髮長輩能透過市長公館-不老夢想館進行相關活動交流,達到活躍老化、健康休閒的目的。
  
為迎接10月初在市長公館開幕的「不老夢想125號」複合式展覽餐飲空間,弘道老人福利基金會26日舉辦「不老漬工作坊」,邀請醃漬達人何秀阿嬤和志工一起製作鳳梨醋,成品未來將成為館內的醃漬食材與「漬物牆」的陳設品;此外,「不老夢想125號」也將打造臺灣第一個銀髮友善職場,26日特邀請不老騎士長輩擔任公益大使,化身廚師與服務生,號召有意就業的長輩應徵「不老料理人」與「不老服務生」,開啟事業第二春。

「不老夢想125號」將於今年10月正式開幕營運,在古色古香的歷史建築烘襯下,打造以銀髮為主題的空間,並加入餐飲服務,以古早味「醃漬」為特色,賦予老菜餚新活力,更邀請擅長醃漬食物的長者進行傳授,配合當令食材舉行體驗活動,傳承年輕世代古早好滋味。未來館內將陳設「漬物牆」展示各式醃漬品,菜色也將可見醃漬食物的巧思點綴。

26日的工作坊打頭陣,由77歲的鳳梨醃漬達人何秀阿嬤傳承技藝,帶領青年體驗製作鳳梨醋,從削皮、清洗、瀝水、切塊、入罐、加糖與醋等步驟悉心教導,封裝完畢的鳳梨醋經過數月的發酵,10月初餐館正式營運時將可調製成一杯杯冰涼消暑的鳳梨醋飲品,勢必成為人氣商品。
  
何秀阿嬤表示,從前社會沒有冰箱、沒有防腐劑,剩餘的食材不忍心浪費,都會想辦法儲藏起來,因此產生了醃漬技術,這些方法代代相傳、因地制宜、因人而異,積累出生命的厚度與經驗,也如同先人、長者們傳承的智慧結晶。

醃漬的好滋味與智慧如同人生閱歷豐富的長輩,都需要一個舞台讓現代人認識和重視,「不老夢想125號」現正緊鑼密鼓號召長輩加入餐飲服務行列,打造銀髮再就業的實驗場域,讓長者一顯「寶刀不老」好身手。未來餐館料理人員與服務生擬採用中高齡人力,聘請60歲以上的長輩,規劃每周20至30小時的彈性排班制度,並在工作內容、流程、餐館空間動線等因應銀髮勞動力的體能與心理狀況做調整,更借重長者的豐富人生經驗,肯定銀髮族對勞動力市場的貢獻,打造臺灣高齡就業楷模。
  
為了鼓勵更多長者加入「不老夢想125號」餐飲服務,第一屆不老騎士吳敬恆爺爺今日特地擔任公益大使,穿上廚師袍,與第五屆不老騎士周素瑟、廖美鑾奶奶化身廚師和服務生,盛裝一碗碗美味料理,象徵銀髮就業的創新與無限可能,邀請有意進入職場的高齡者一展身手,成為「不老料理人」、「不老服務生」。

弘道老人福利基金會董事長王乃弘表示,弘道投入長者服務21年,發現「夢想」帶動長輩的不老亮光與熱情,證明年齡並不是個限制,2007年首創「不老騎士」活動,開啟臺灣長輩環島追夢先河,鼓舞長者社會參與。而2016年啟動的「不老夢想125號」計畫,將「不老夢想」拓展到「不老職場」領域,扭轉大眾對年齡的歧視、改善社會排除的現況,讓大眾了解「65歲」並不是被強迫退休的分水嶺,而是追尋自我興趣夢想、維持國家勞動動能、傳承寶貴經驗的起點。
  
「不老夢想125號」的命名不僅保留市長公館地址的125號,更象徵當年不老騎士騎乘125c.c.摩托車環島逐夢的大無畏精神,「不老夢想125號」將用行動向社會大眾證明,老人的人生智慧與經歷,不該只是被塵封、被保護的歷史建築,而該是被活化、被欣賞的社會教育資產。

弘道舉辦工作坊,醃漬達人何秀阿嬤指導製作鳳梨醋,臺中市社會局局長呂建德(左二)、弘道董事長王乃弘(右二)、不老騎士吳敬恆爺爺(右一)也一同響應。

26六月/16

分享幸福分享愛  今生金飾貝拉店開幕囉

【記者 楊清瑜 報導】想結婚的新人又有一個讓您滿意又便利的服務來囉,是什麼呢?

那就是擁有數十年好信譽的「今生金飾」進駐貝拉幸福殿堂了,並且成立今生金飾貝拉店,也在昨日盛大舉行開幕活動,並安排精彩的表演以及多台超跑車隊前來參與,其中的一位超跑車友還祕密的在現場向多年熱戀女友意外求婚,與抽獎送出鑽戒更是造成現場一大高潮。

「今生金飾貝拉店」為慶祝開幕,特別推出:(1)黃金工資68折。(2)珠寶、時尚金、放大幸福鑽戒系列和百年歷史的德國鑽石品牌婚戒August Gerstner享有88折的優惠。(3)來自英國皇室等級鑽石的Monnickendam品牌更是提供到鑽飾8折的大優惠,開幕優惠到6月27日,新人 們請把握機會喔!

「今生金飾貝拉店」
台中市台灣大道二段609號(貝拉幸福殿堂一樓門市)
BellaOne貝拉幸福殿堂 預約專線:(04)2329-7001

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2今生金飾-店面照

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